KEUZE MENU

VOOR

Kroketten van asperges en zalm / limoenmayonaise

OF

Rundscarpaccio / truffelmayo / jonge scheuten

HOOFD 

Rumpsteak / stroganoff / verse frieten

 OF

Koolvisfilet / chef’s wijze / mosterdsaus / aardappelpuree

NA

Chocoladetaart / ganache

OF

Panna cotta / mangocoulis

menu 3 gangen: 37

SUGGESTIES

VOOR

Asperges / flamande   21

Asperges / gerookte zalm / hollandaise   25

HOOFD

Asperges / flamande / krieltjes   28

Asperges / zalm filet / hollandaise / krieltjes   33