KEUZE MENU

VOOR

Ravioli van asperges / consommé / serrano / asperge scheuten

OF

Gerookte eend / peperkoek / ricotta / mangosalsa / veldsla

HOOFD

Lamszieltje / ratatouille / rozemarijn-oven-aardappeltjes

OF

Roodbaarsfilet / lamsoor / aspergetips / saffraansaus / bieslookpuree

NA

Dome van chocolade / mascarpone / crumble / stracciatella 

OF

Affogato / vanille roomijs / espresso / cigarette russe

MENU 3-GANGEN: 42 

SUGGESTIES

VOOR

Asperges AAA / vlaamse wijze 29

Asperges AAA / gerookte zalm / hollandaise 34

HOOFD

Asperges AAA / vlaamse wijze / krieltjes 35

Asperges AAA / gebakken zalm / hollandaise / krieltjes 41

NA

Kaasbordje / vijgenkonfituur / rozijnenbrood 15