VOOR
Bressaola / burrata / meloen /  basilicum

OF

Carpaccio van scampi / oosterse dressing / gepekelde groentjes / koriander

HOOFD

Ossetong / madeirasaus / gewokte asperge / kroketten

OF

Visstoofpotje / mediteraans / tomaat / olijf / krieltjes

NA

Tiramisu / aardbeien

OF

Panna cotta van kokos / mango-sorbet / crispy chocolade

MENU 3-GANGEN 42 

SUGGESTIES

VOOR

Asperges AAA / vlaamse wijze 23

Asperges AAA / gerookte zalm / hollandaise 27

HOOFD

Asperges AAA / vlaamse wijze / krieltjes 29

Asperges AAA / gebakken zalm / hollandaise / krieltjes 34